卡卡 发表于 2013-2-28 14:44:55

偶的最爱——炸藕饼！

小时候，经常在家里吃，可是现在只有过年才能吃到啊。现在好想吃哦~~~{:soso__13496012817283154022_3:}

近来正在练习厨艺，求人不如求己，干脆自己学做炸藕饼！

小试下身手，求各位大神指点一二~~~{:soso__10489269148409181224_2:}




先把藕切片，我是没有切断的，底部还是连接起的，也可以切成2半，看自己习惯哈


再把藕过个水..

准备肉馅，自己剁呀剁...放盐、姜末、少许豆粉...搅拌均匀

准备面粉、打2个鸡蛋、盐、水


把肉夹入藕片中


再裹面糊油炸



然后就得到了我的最爱{:soso_e102:}






lily. 发表于 2013-2-28 20:26:25

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小龙问路 发表于 2013-2-28 22:09:12

wuwd0783 发表于 2013-3-1 09:53:20

不错啊，好象面多了点。

青海湖 发表于 2013-3-1 11:53:27

这个看着好吃，能来一个尝尝吗？{:1_649:}

聆听 发表于 2013-3-1 19:57:25

好像面裹厚了。您的照片拍的好清晰呀。

夜未央鱼 发表于 2013-3-1 20:31:45

{:1_651:}

云中客 发表于 2013-3-2 11:48:04

好吃！来一个！{:soso_e144:}

咸阳医疗nk 发表于 2013-3-2 11:54:50

看着还行，害怕油大！

咸阳涛声 发表于 2013-3-2 23:09:40

面裹得太厚了，少挂上点面糊味道更好！！！！

无名的快乐 发表于 2013-3-3 07:08:02

这个就是好吃

wuwd0783 发表于 2013-3-3 08:58:04

过年有吃过这个菜。

无瑕 发表于 2013-3-4 14:43:48

改天学着做
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