鱼儿飘飘 发表于 2013-2-2 16:16:43

炸洋葱圈的做法

炸洋葱圈的做法
1. 洋葱去老皮,洗净备用。
2. 洋葱对半切开,用手取下一个又一个洋葱圈,放在盘中,加入少许盐和白胡椒粉拌匀。
3.其中取一个圈圈沾上淀粉,抖掉多余的淀粉。
4. 放入鸡蛋液中沾湿。
5. 再在面包糠的盘中裹满面包糠。
6.小奶锅倒入油,约6成热左右放入沾满面包糠的洋葱圈,炸制金黄即可。
小贴士
1.建议用小一点的锅,这样到油的时候油会比较高,省油,方便炸制。
2.出锅后,可以放在厨房用纸上吸去一部分油再食用。

xy秦人 发表于 2013-2-4 12:56:22

能好吃吗???

咸阳涛声 发表于 2013-2-4 13:44:23

很有创意和想象,试一下,
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