uoysknaht 发表于 2013-1-12 15:47:37

土豆牛肉胡萝卜焖饭

 土豆牛肉胡萝卜焖饭是把土豆、牛肉、胡萝卜翻炒一下入味儿后直接跟米一起煮成开锅就吃的美味。吸收了浓浓汤汁的米饭闻着就令人食欲旺盛,吃起来特别的香。这个快手焖饭最适合时间很紧的上班族了,用料简单但营养很丰富。好吃的土豆牛肉胡萝卜焖饭如何做,一起来看的详细教程。   土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法教程:   1、土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁;牛肉洗净切小丁;葱姜切末。   2、锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。   3、炒出香味后放入牛肉丁翻炒至变色后放适量酱油翻炒均匀。   4、再放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻后放适量的盐、黑胡椒粉调味即可关火。   5、电饭锅里放入洗好的大米各适量清水,再将炒好的菜倒进去。   6、用筷子搅拌均匀后按下煮饭键即可。   土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法小技巧:   1、将材料全部切成小丁,放入电饭锅内,易熟。   2、不喜欢吃葱姜的人就可以直接切大块,等蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。   3、这种放入菜的焖饭,饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。水放的刚好,焖出的米饭才是颗粒的,而且吃着更香。   4、放入食盐调味的时候可以适当加量,把米饭和菜的量都放了。   土豆牛肉胡萝卜焖饭的做法就是这些了,在做的时候一定要配好米和水的比例,水太多就会太稀,美味会打折扣哦。做法简单又快手的土豆牛肉胡萝卜焖饭,工作繁忙、感觉疲累的时候就来上一餐,会很给力哦。

xy秦人 发表于 2013-1-14 10:55:11

和新疆的抓饭相似

浪花朵朵 发表于 2013-1-14 14:11:41

学习了,改天按你这个帖子做一次传上来。
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