浪花朵朵 发表于 2012-12-20 00:58:06

[露一手]炒辣椒酱

本帖最后由 浪花朵朵 于 2012-12-20 01:04 编辑

[露一手]炒酱辣椒

辣椒材料：郫县豆瓣、辣椒酱、姜沫、芝麻、花生米、莲藕、白糖
做法：
1、把花生米用刀背打碎待用。莲藕去皮，切碎。
2、热锅内加入食用油，下姜沫，在加入郫县豆瓣炒香，加入花生米、辣椒酱、芝麻、莲藕、白糖


3、中火炒出香味，改小火烧十五分钟。
4、炒好的酱辣椒放入瓶中或小盆中。


提示：炒好的酱辣椒放一晚上最好，酱辣椒也可以用炒菜，做小菜、馒头吃等。
喜欢吃肉的可以加入牛肉或精瘦肉，也可做成肉酱吃。

嘻哈生活 发表于 2012-12-20 08:24:17

太难做了，只看不做

鱼儿飘飘 发表于 2012-12-20 10:46:37

这个可以家里做，方便。

xy秦人 发表于 2012-12-20 13:29:22

这是乾县的酱辣子吧？

咸阳涛声 发表于 2012-12-20 14:25:58

好诱人啊，有了它不信吃不了5个馒头，哈哈，口水都要流出来了，馋啊!

浪花朵朵 发表于 2012-12-20 15:20:12

xy秦人 发表于 2012-12-20 13:29 static/image/common/back.gif
这是乾县的酱辣子吧？

也可以这样说吧。但没有乾县人做的好。只能说是陕西人做的酱辣子。

浪花朵朵 发表于 2012-12-20 15:21:02

咸阳涛声 发表于 2012-12-20 14:25 static/image/common/back.gif
好诱人啊，有了它不信吃不了5个馒头，哈哈，口水都要流出来了，馋啊!

是啊，我都是馍夹酱辣子和土豆丝，真香。

老王 发表于 2012-12-22 19:31:51

嘻哈生活 发表于 2012-12-20 08:24 static/image/common/back.gif
太难做了，只看不做

吃难不？大懒惰

深蓝 发表于 2012-12-22 21:43:50

再放点肉丁，拌面夹馍都好吃。

浪花朵朵 发表于 2012-12-23 00:20:47

深蓝 发表于 2012-12-22 21:43 static/image/common/back.gif
再放点肉丁，拌面夹馍都好吃。

是啊，老哥一看就是高手。

海贝 发表于 2012-12-25 11:56:03

回家试试

浪花朵朵 发表于 2012-12-26 00:25:15

海贝 发表于 2012-12-25 11:56 static/image/common/back.gif
回家试试

好简单地。

猴哥哥 发表于 2012-12-26 15:27:55

只要是辣的就是我的最爱，越辣越喜欢！但是姜是我最无法忍受的东西！
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