浪花朵朵 发表于 2012-12-14 18:40:19

【晒午餐】新派羊肉泡

本帖最后由 浪花朵朵 于 2012-12-14 21:36 编辑

【晒午餐】新派羊肉泡
时间：2012年12月14日中午
地点：浪花家餐厅
       做为一个吃货，我喜欢吃的，我都会自己做来吃，这样也学习了技术，也和家人分享了快乐。
       最爱吃的泡馍，可我每次在家里自己做着吃，都会打个鸡蛋在里面打散，这样出来的泡馍味道好鲜美，这时十几岁在西安生活时和坊上的回回学地。
提示：羊肉是头天买好，晚上锅里煮，晚上或第二天掰饼子，下锅煮就可以了。不费时间也省事。
由于是上图片，今天做了个荷包蛋，里面还加了木耳，豆干，黄花，粉条。

这个是老婆吃地

竹子 发表于 2012-12-14 18:53:35

自己做的吗，好不错啊。

夜未央鱼 发表于 2012-12-14 20:14:08

再加点粉丝就完美了。。。。

浪花朵朵 发表于 2012-12-14 21:35:04

夜未央鱼 发表于 2012-12-14 20:14 static/image/common/back.gif
再加点粉丝就完美了。。。。

呵呵，，我加的是粉条。忘记打上了。

草根老周 发表于 2012-12-15 06:14:12

呵呵，肉煮的很到位哟，嗅到香味啦……

老王 发表于 2012-12-15 15:34:29

嗯，我明天也试试

浪花朵朵 发表于 2012-12-15 20:45:38

草根老周 发表于 2012-12-15 06:14 static/image/common/back.gif
呵呵，肉煮的很到位哟，嗅到香味啦……

喜欢自己做的泡馍。

浪花朵朵 发表于 2012-12-15 20:49:10

老王 发表于 2012-12-15 15:34 static/image/common/back.gif
嗯，我明天也试试

我过去做泡馍也做不好，感觉没有味道，但我天生对吃有灵性，出去多吃几次就知道大概下什么料。
记的煮羊肉或牛肉汤一定要多放小回香，别的调料适中，骨和肉一起煮，在配牛油，出来的味道一定好。
页: [1]
查看完整版本: 【晒午餐】新派羊肉泡