本帖最后由 巧儿lsa518 于 2013-1-28 11:19 编辑
迎新年!为了感谢各位网友对巧儿的 支持和厚爱!巧儿特面向咸鱼网网友成本价定制手工无添加健康蛋糕!限量30个!先到先定!并且会随蛋糕赠送巧儿手工饼干一包!不为别的!就是为了让更多的网友品尝到巧儿的蛋糕!感觉一下巧儿的蛋糕和外面的蛋糕究竟有什么不同!事实胜于雄辩!{:soso_e102:}定制价格因为款式众多不能一一列举!可加巧儿QQ:393910761,进行咨询,加的时候注明咸鱼网网友..预订请趁早,因为巧儿是业余时间制作!还要工作及照顾孩子!所以一天只能定制一个!哪一天订了就不能再订了!过年期间!巧儿2月8日---2月15日要回外地过年!年前预订到2月6日!年后从2月17日开始预订!
有些 朋友喜欢把巧儿做的蛋糕和外面的蛋糕价格比较!先不说巧儿做蛋糕除去构思时间,制作时间一个蛋糕从烤胚到水果夹层、裱花到制作完成需要历时4-5个小时,单从使用的材料上来说!外面所用的人造植物性奶油!一罐的成本在12元-15元!人造奶油是氢化植物油也就是反式脂肪!百度一下就知道到底对身体有什么损害了!吃多会致癌的!用来制作3个8寸蛋糕绰绰有余!而蛋糕的夹层基本也是抹一点果酱之类的!色素也都是选择8-10元一大瓶的国产合成色素!蛋糕胚呢!用添加剂制作没有蛋糕的味道!巧儿用的是进口的纯动物性奶油!一盒价值就在50元左右!而制作2个8寸都很困难 基本上就是一个半左右!动物性奶油是从牛奶中提炼出来的!吃着没有一点甜腻的感觉!十公斤牛奶才能提炼一公斤动物性奶油!巧儿的蛋糕夹层基本都是最新鲜的水果!像现在草莓季,就全部使用双层草莓夹层!没有草莓的季节 就选择不便宜的火龙果或者芒果之类的!就算有些必须用果酱的都是选择纯进口的果酱夹层!比如黑森林蛋糕!使用的色素是美国惠尔通的天然色素!蛋糕胚也是选用春蕾无公害鸡蛋!特仑苏牛奶!韩国幼砂糖!多力葵花籽油等材料制作!无需任何添加剂!全凭多年制作经验来控制蛋糕胚品质!这就是大家吃过之后觉得的确非常好吃的原因!不算4-5个小时精心制作的时间成本!特别是有些有特殊要求的蛋糕!光构思就需要好几天的时间!有时候没有创意的时候真的是觉得心力交瘁!!!巧儿一个8寸蛋糕单从成本都在100元以上了!还有巧儿的手工饼干!用的都是进口的动物性黄油!25公斤一箱的价格在1200块钱左右!而很多西点店用的植物性奶油一箱也基本就是200块不到!所以请大家要理解我!好材料当然会有好品质!但是好品质成本肯定是不会低!可是健康无价!特别这些西点和蛋糕好多都是给我们的下一代吃的!给孩子买几百块钱的衣服真不如叫孩子吃的健康一些!毕竟现在健康的东西太少了!有时候我也很矛盾!当别人质疑的时候 我也想把我用的材料换了去!我也换成一般的材料!成本肯定就下来了!但是思前想后!我还是说服不了自己!觉得要是使用那样的材料!那就背离了我热爱烘焙的心!我就是为了让大家了解到什么是好吃的、健康的、有品位的蛋糕!如果有人误解我!我也要这么做!材料不管到什么时候!都选择顶级原料!都选择最健康的材料!这样!我才对得起自己!对得起自己的良心!
附:网上下载的植物性材料级不良添加剂对人身体的危害表
因为热爱生活所以爱上美食,因为爱好美食所以爱上烘焙。。。坚持纯手工,坚持选择顶级原料,坚持不用化学添加剂。每个蛋糕里的每一种原料,均保证健康, 用最好的原料,最精致的配方,最复杂的手工,只为了一件事——--感动自己,所以才能感动你。因为想实现自己的梦想所以开始接受定制蛋糕。。为的是为身边所有的朋友奉献健康和美味,让大家远离反式脂肪和对身体有害的添加剂。。。我会竭尽所能去做我喜欢做的,做我应该做的。。。
定制蛋糕定制的不单单是一个健康好吃的蛋糕,更是将对自己、对家人、对朋友的一份情感和期许,由本来千篇一律变为不平凡的独一无二。。。我的使命就是把它变为现实!为此我会更加努力!
请不要质疑我的价格!不要拿外面的蛋糕价格来和我的蛋糕比较!我不敢说我的蛋糕有多漂亮、多精致!但是我敢说我的蛋糕有多健康!有多好吃!起码吃过的朋友都是赞不绝口的!健康无价!美味无价!我相信我的蛋糕对得起我定的价格!
论坛的朋友定制请先联系我,不要直接拍下!我的QQ是:393910761,对于论坛的朋友我都是有优惠价格的!{:soso_e113:}
薇薇烘焙淘宝专卖店正式上线---点击进入
最新定制蛋糕!从今天开始 更新顺序改变!最上面的为最新作品!
给一个百天宝宝做的!可爱的哆啦A梦蛋糕!
新年第二个定制蛋糕:给一位童心未泯的大男孩特别制作的蜜蜂麦兜猪猪蛋糕。。。在绿色的大草原上。。。穿着小蜜蜂衣服的麦兜在幻想着自己能像小蜜蜂一样飞上天空。。。晴朗的天空上飘着朵朵白云。。。一轮红红的太阳也微笑着注视着这个可爱的爱幻想的小猪猪。。。
新年第一天的定制蛋糕是给一位七十岁高龄的老先生特别制作的寿宴蛋糕。。。中国传统元素的风格加入其中,希望老先生健康长寿,笑口常开。。。
为咸鱼网2012年吃喝板块年终聚会特别制作的小鱼蛋糕!我做的很用心!大家吃的很开心!呵呵!专门准备了2012四个数字蜡烛!就是要把2012年所有不愉快不开心的事情让大家统统吃掉!一起去迎接全新的2013年!提前祝愿大家新年快乐!
在这里,特别谢谢咸鱼网亲子群认识的六六妈对我的全权信任,把六六宝贝的人生第一个生日蛋糕交给我来完成,感谢她的这份信任!
用最天然的原料,不含反式脂肪的动物性淡奶油,不含防腐剂的非罐头水果火龙果及木瓜夹层,蛋糕胚无任何食品添加剂,只由鸡蛋、牛奶等原料制成,四个小时的辛苦只为我们的小六六奉献出最完美的生日蛋糕。。。祝愿小六六生日快乐!健康幸福每一天!
侧面
我的第一个定制蛋糕-----特此纪念!
聊聊裱花用植物奶油和动物奶油---希望大家了解一下!真的很触目惊心!
俺的第二个定制蛋糕---花团锦簇奶油蛋糕
点缀我亲手做可以食用的翻糖小花,整体感觉非常温馨浪漫又不失精致。。。
我的第三个定制蛋糕:维尼熊花篮奶油蛋糕:
维尼熊的脸部用黄桃打成泥之后做的,维尼熊的衣服是用我自己做的手工山楂果酱做的,周围配上花篮花纹,整体可爱中又不失精致!
第三个定制蛋糕:
给一个24岁女生的生日蛋糕,素淡的花篮纹配上精致的翻糖小花,很清新!很清新
第五个定制蛋糕:
今天的定制蛋糕给一位美女妈妈的生日蛋糕,虽然是妈妈的蛋糕,可还不忘在自己的生日蛋糕上为属羊的女儿画上一只可爱的小羊。看到美女妈妈和小美女满意的表情,四个小时的努力都值得了!
俺的第六个定制蛋糕:经典黑森林巧克力蛋糕!
今天的定制蛋糕。。。。非常经典的黑森林蛋糕。。。可可戚风蛋糕体、车厘子配上纯黑巧克力。。。整个蛋糕充满了黑巧的苦甜滋味,加上车厘子酸甜的味道。。。特别适合喜欢巧克力以及不喜欢奶油甜味的人。。。~
俺的第七个定制蛋糕:
一直想做一个有故事的蛋糕---一个很有爱的妈妈为了儿子的生日,特别想定一个小鸡蛋糕,我构思了好几天,推翻了好几个方案,最终的版本比较满意,孩子的妈妈和她的宝贝也非常满意。。。
一只可爱的小鸡,在草地上玩耍,草地上开放了很多小花!天空中飘着几朵白云,太阳照的人暖暖的。。。。
给一位美女和他的男朋友做的圣诞节蛋糕。。。白巧克力做的白茫茫的雪地上,有一棵圣诞树,上面的装饰好漂亮。。。旁边还有一位圣诞老人在默默的等待着他的麋鹿,,不知道要去哪里发礼物了。。。。
为幸福的小三口做的圣诞节蛋糕。。。白茫茫的雪地上,有一棵美丽的圣诞树,,,圣诞树的旁边,两个可爱的小雪人,暖暖的靠在一起。。有说不完的悄悄话。。。顺祝所有的朋友圣诞快乐。。
再发几个最近做过的蛋糕。。。
巧克力淋酱蛋糕
花形巧克力蛋糕
米老鼠慕斯蛋糕
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