【晒午餐】——黄焖鸡（更新附只制作说明图）
本帖最后由 浪花朵朵 于 2012-11-22 23:22 编辑【晒午餐】——黄焖鸡
时间：2012年11月21日12：30分
地点：浪花家庭厨房
菜名：主菜：黄焖鸡。
外加青椒炒肉丝，酸辣白菜炒粉条 青椒炒肉丝
酸辣白菜炒粉条
开饭了
黄焖鸡精选鸡腿肉烹饪
黄焖鸡做法：
1、鸡或鸡腿，斩小块，加入五香粉，盐，味精，料酒。
2、加入面粉搅拌，不要加水，等15分钟后入味。
3、锅内加入食用油，把拌好的鸡入油锅炸制金黄捞出。
4、把炸好的鸡放入碗内，加入姜片，葱、八角一个，加入高汤。
5、上笼蒸半个小时，关火，装盘。。。。
嗯，不错的营养搭配！ 哈哈，浪花也会做黄焖鸡啊，下次然叶子爸爸也给我做 嘻哈生活 发表于 2012-11-21 20:16 static/image/common/back.gif
哈哈，浪花也会做黄焖鸡啊，下次然叶子爸爸也给我做
浪花是从小吃黄焖鸡长大的。 荤素搭配，健康营养！ 深蓝 发表于 2012-11-21 22:10 static/image/common/back.gif
荤素搭配，健康营养！
老哥菜里面还有你给我带的面筋呢。 宇宙虹 发表于 2012-11-21 16:58 static/image/common/back.gif
嗯，不错的营养搭配！
还行吧，闲时喜欢搞几个菜吃。。 真正的美食达人啊。
嗯，看似很香呐，真想去吃一块，嘻嘻 竹子 发表于 2012-11-22 19:34 static/image/common/back.gif
真正的美食达人啊。
喜欢自己动手做吃得，一出门我就不知道吃什么，老觉的自己都会做，还不是一样的味。嘿嘿。 草根老周 发表于 2012-11-22 20:39 static/image/common/back.gif
嗯，看似很香呐，真想去吃一块，嘻嘻
呵呵，浪花这是献丑了，浪花母亲黄焖鸡做的最好了。 很想学你这个黄焖鸡，有时间赐教下 浓情巧克力 发表于 2012-11-22 22:35 static/image/common/back.gif
很想学你这个黄焖鸡，有时间赐教下
这个黄焖鸡，要几道工序，要拌、炸、蒸，最后装盘。我把做法教给你。 浪花朵朵 发表于 2012-11-22 22:43 static/image/common/back.gif
这个黄焖鸡，要几道工序，要拌、炸、蒸，最后装盘。我把做法教给你。
好那提前谢谢了 浓情巧克力 发表于 2012-11-22 22:53 static/image/common/back.gif
好那提前谢谢了
1、鸡或鸡腿，斩小块，加入五香粉，盐，味精，料酒。
2、加入面粉搅拌，不要加水，等15分钟后入味。
3、锅内加入食用油，把拌好的鸡入油锅炸制金黄捞出。 浓情巧克力 发表于 2012-11-22 22:53 static/image/common/back.gif
好那提前谢谢了
4、把炸好的鸡放入碗内，加入姜片，葱、八角一个，加入高汤。
5、上笼蒸半个小时，关火，装盘。。。。 黄焖鸡是河南名吃，楼主做的不错。 浪花朵朵 发表于 2012-11-22 23:17 static/image/common/back.gif
4、把炸好的鸡放入碗内，加入姜片，葱、八角一个，加入高汤。
5、上笼蒸半个小时，关火，装盘。。。。
有时间一定学作一次 只要在厨房做几天，这几样一看就会了。嘻嘻
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