谢庭兰玉 发表于 2012-10-28 16:31:43

炸酱面，我的面 我做主。

本帖最后由 谢庭兰玉 于 2012-10-28 16:34 编辑

正宗的炸酱面咱也没吃过 ，咱就自己家里看一看网上的个别帖子胡折腾。个人饮食习惯问题，我们主要用的酱就是海天豆瓣酱。
方法：1、豆瓣酱小火炒出酱香味道，起锅备用。
2、鸡蛋炒熟打散，起锅备用 。
3、锅中放底油，放入切好的葱姜蒜爆香，然后将1、2回锅混合均匀后出锅。酱已经完全与鸡蛋融合，所以感觉鸡蛋多，酱少。俺们就爱吃这样的，没办法。。。

面，尝试着做了一次宽宽的裤带面。感觉面还可用以。但美中不足的是，感觉炸酱面貌似宽宽的面条不配套。如果换成细细的拉面也许会更好吃。。
现在做饭，孩子总捣蛋，所以过程图基本没有。材料切的也不是很细。慢工才出细活，但俺没那工夫。。。。。


Queen_熙熙 发表于 2012-10-28 16:48:59

{:soso__8629705980900858145_3:}

莫名 发表于 2012-10-28 18:10:29

有时间了，你给露一手，让大伙尝尝鲜么。。。

小龙问路 发表于 2012-10-28 23:03:07

张头头 发表于 2012-10-28 23:36:32

这两天大家玩的是不亦乐乎，你却躲家里做面，啥意思嘛！好诱惑我们啊！

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 07:41:12

Queen_熙熙 发表于 2012-10-28 16:48 static/image/common/back.gif


多谢第一时间来支持我

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 07:41:50

莫名 发表于 2012-10-28 18:10 static/image/common/back.gif
有时间了，你给露一手，让大伙尝尝鲜么。。。

其实我做的都是普普通通的东西 能让大家喜欢 我很荣幸

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 07:42:10

小龙问路 发表于 2012-10-28 23:03 static/image/common/back.gif


多谢小龙问路来支持

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 07:43:00

张头头 发表于 2012-10-28 23:36 static/image/common/back.gif
这两天大家玩的是不亦乐乎，你却躲家里做面，啥意思嘛！好诱惑我们啊！

头头 我真没敢诱惑大家 最近你哥比较忙 我出不去了

小白 发表于 2012-10-29 10:09:11

口水那个直流

帝王都 发表于 2012-10-29 10:12:33

美滴很

青海湖 发表于 2012-10-29 11:04:27

要求试吃{:soso_e120:}

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 11:06:52

青海湖 发表于 2012-10-29 11:04 static/image/common/back.gif
要求试吃

做法就是按照海爷那次提的意见做的，您应该会喜欢吃的。兰玉随时等您来试吃哦。

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 11:07:10

小白 发表于 2012-10-29 10:09 static/image/common/back.gif
口水那个直流

哈哈 多谢飘扬了

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 11:07:21

帝王都 发表于 2012-10-29 10:12 static/image/common/back.gif
美滴很

多谢喜欢和支持喽

张头头 发表于 2012-10-29 12:18:17

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 07:43 static/image/common/back.gif
头头 我真没敢诱惑大家 最近你哥比较忙 我出不去了

那可真是难为你了你就眼馋吧 哈哈

浪花朵朵 发表于 2012-10-29 14:14:45

细的宽的看了都眼馋，还有我喜欢的海天豆酱啊。。。口水

老王 发表于 2012-10-29 15:56:25

没肉啊

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 17:20:21

浪花朵朵 发表于 2012-10-29 14:14 static/image/common/back.gif
细的宽的看了都眼馋，还有我喜欢的海天豆酱啊。。。口水

难得口味相投哦 哈哈

谢庭兰玉 发表于 2012-10-29 17:20:59

老王 发表于 2012-10-29 15:56 static/image/common/back.gif
没肉啊

恩 这一次素食主义了

无名的快乐 发表于 2012-10-30 07:12:40

给个时间，试吃一下，

谢庭兰玉 发表于 2012-10-30 07:46:51

好驴儿 发表于 2012-10-29 19:27 static/image/common/back.gif
最爱手工宽面条

我感觉宽的感觉吃蘸水面最适合

谢庭兰玉 发表于 2012-10-30 07:47:26

无名的快乐 发表于 2012-10-30 07:12 static/image/common/back.gif
给个时间，试吃一下，

大姐 你的手艺应该不错吧 别深藏不露了 赶紧也来晒一晒 兰玉这都是雕虫小技 哈哈

白头翁 发表于 2012-10-30 14:18:12

做的不错 看着挺好 想着味道也不错

谢庭兰玉 发表于 2012-10-30 14:44:13

白头翁 发表于 2012-10-30 14:18 static/image/common/back.gif
做的不错 看着挺好 想着味道也不错

多谢喜欢和支持 味道我自认为真的很不错 嘻嘻
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