美女朋友亲自下厨当煮妇,好吃得来扶墙出!
周六 ,我和同事共同的一个美女朋友YY给我们打了电话约饭,地点就在她自己那个温馨的小屋头,并特别注明吃完以后不准玩3P。{:soso_e113:}虽然少了个乐趣,但是做美食、吃美食的吸引力已经很大了——这位小美女厨艺一直被我所重视。
炸土豆,这下我故意没有去土豆皮,除了我懒以外,我还觉得不去皮的油炸或烤土豆比去了皮的好吃的多。皮是土豆香味的灵魂。
美女上场
几样东西分别弄好后,还要把鸡蛋煎好切丝,最后回锅一起翻炒一下,就OK了。
我的胖子同事上场, 竟然不要P脸地现上网切google“如何制作冬阴功汤”。omg! 泰国菜啊!
上网翻看了一会儿以后,冬阴功汤踏上了旅程。先是冷水下香茅、柠檬叶、红海椒、香菇等等开煮。哦,还有,冬阴功酱也下了的。
煮开后成这样
加入了姜和杏鲍菇等继续煮
然后加入这两样:柠檬,和椰奶。这里要打断一下说说冬阴功的一个延伸版本:泰国椰子浓汤,泰国人是叫做Tong Ka Goong(去普吉的时候当地人教的),它与Tong Yam Goong 的区别是加入了更多椰奶,口感和颜色都属于奶汤类,别有一番风味。今天胖子同事做冬阴功的时候我就告诉他,可以多加点椰奶,做出来介于冬阴功和Tong Ka Goong之间的一种味道,他如是照办。
云雾中的冬阴功汤。虾子和扇贝已经进去了。扇贝也是同事创新加入的东西。做菜,在掌握了基本原理以后,要做的就是创新。但是如果用榴莲、鸡肉、清水、菠菜、番茄酱做“水煮肉片”或类似行为都属于扯J8蛋,和创新无关。这种东西我见一次骂一次。
最后成品中的干锅排骨。这就完了么?没有。
油炸花生米。这样子这道菜吃起来就更有趣味了,下酒一流。
成品的炒杂菜。不错,比韩国餐厅那些做得好。它的标志性味道来源于经过腌制的猪肉丝,鲜甜相间。
冬阴功汤——不得不说,还需要上网看攻略的胖子同事这次完全无愧于一个大厨的身份,各种配料比例拿捏准确,汤惊艳鲜美,充分体现了酸、鲜和微辣。尤其是里头的原装进口香茅,画龙点睛,是本道菜味觉的灵魂。
冷吃兔
这就是今天的一桌菜。酒,那就客随主便,喝烧酒吧。有不少人说真露是工业酒精,我不这么认为。我觉得真露是一种可塑性很高的东方式低度酒,干喝的时候有些淡淡的香味(有点点类似伏特加),也可以加柠檬或者加柠檬饮料兑成爽口的淡酒,我心甚往之。最后三个人酒足饭饱,临行之前我抢走了所有的冷吃兔。下次我一定要试试做下这个兔子。不信老子做不出来。
不错,看起来很有食欲 标题不是说“美女朋友”么?我是专门来看美女的,咋没有啊?标题党,要不要这么坑的。 哎~~什么时候,不熟也能吃的时候就好了。:lol:lol:lol 美女真的是上的厅堂,下得厨房 :lol很好的! 你有口福呀。 没事 喝喝小酒 没事 聚聚小餐真好啊 幸福啊 这样的闲情意志,以前也会约几个女同学或好友一起做点吃的,大家高兴一起吃喝玩乐的感觉。
艳福和口福都有,只有一个字 幸福 renao热闹 ! 有就有肉有朋友 美哉 :lol外国菜? 喝的还是韩国烧酒!看着还行吧,颜色加油! 好菜好姑娘! {:soso_e179:} 口味重, 我承认,我是来看美女的,嘿嘿 Queen_熙熙 发表于 2012-10-15 14:04 static/image/common/back.gif
喝的还是韩国烧酒!看着还行吧,颜色加油!
喝不?我陪你喝几瓶 好酒好菜,美女相伴 能干的美女。 东东仔 发表于 2012-10-15 21:57 static/image/common/back.gif
喝不?我陪你喝几瓶
我在纸上烧烤喝过这个酒,好像酒精度不高! Queen_熙熙 发表于 2012-10-16 11:00 static/image/common/back.gif
我在纸上烧烤喝过这个酒,好像酒精度不高!
你不是说你不喝酒么:L 东东仔 发表于 2012-10-17 08:30 static/image/common/back.gif
你不是说你不喝酒么
曾经偶尔喝过!
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