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推荐一道小菜“糖醋带鱼”

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无名的快乐
     

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发表于 2012-9-27 10:18:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
带鱼小菜
本帖最后由 无名的快乐 于 2012-9-27 15:52 编辑

       带鱼洗净切成小段，拿粉芡、料酒、五香粉、少量盐淹渍一会，为什么放少量盐，因为炸好的带鱼已经熟了，可以当小吃吃，放点盐提味。带鱼炸好后，锅里少量油，勾糖醋汁，放足够糖化成糖浠，放足量的醋，将炸好的带鱼放入糖醋汁翻搅少许，出锅，非常简单。
淹渍带鱼
IMG_4408_副本.jpg
洗净的葱姜
IMG_4424_副本.jpg
炸带鱼
IMG_4422_副本.jpg
炸的焦黄可以当小吃的带鱼
IMG_4426_副本.jpg
勾糖醋汁
IMG_4432_副本.jpg

IMG_4433_副本.jpg
做好的带鱼
88888_副本.jpg






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嘻哈生活
     

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发表于 2012-9-27 14:06:19 | 显示全部楼层
好吃，好诱人的美味
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无名的快乐
     

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 楼主| 发表于 2012-9-27 14:15:04 | 显示全部楼层
嘻哈生活 发表于 2012-9-27 14:06
好吃，好诱人的美味

看着好吃，吃着也好吃:lol
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必心
     

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发表于 2012-9-27 14:33:13 | 显示全部楼层
我也想吃一口。
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浓情巧克力
     

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发表于 2012-9-27 15:21:43 | 显示全部楼层
哇，看着真好吃。好想来一口哦。
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巧儿lsa518
     

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热爱生活、热爱美食的一个女纸！

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发表于 2012-9-27 15:44:28 | 显示全部楼层
看着好好吃呀！我最薄弱的就是做鱼了 好好学学！
祝大家天天都有好心情！
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浪花朵朵
     

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哥看的帖子，回的是支持。

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发表于 2012-9-27 16:24:31 | 显示全部楼层
看着都香，我和你的做法都一样。
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竹子
     

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[LV.6]常住居民II

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发表于 2012-9-28 13:43:44 | 显示全部楼层
好好吃啊，啥时应该跟你去学下。
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匿名  发表于 2012-9-28 14:32:15
打打秋风
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青海湖
     

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[LV.1]初来乍到

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自然的生活 生活的自然

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发表于 2012-9-30 14:53:59 | 显示全部楼层
天哪！带鱼也能糖醋啊，肯定好吃，真不得了。学习
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