昨天自制肥肠汤，你一定没吃过 ——看得我家狗狗都流口水了
本帖最后由 挑食的Jim 于 2012-9-21 17:09 编辑昨天炖了个肥肠汤。
其中汤的部分的确是炖出来的，
一样的，单人操作，没法完整记录整个过程，所以图片资料只有从中间开始。但说来是很简单的，炖汤所用的就有筒子骨、肥肠（随便你自己洗不洗）、鸡肉（冰箱里剩下的多不多少不少的一点点，就一下加进去了）、姜。
肥肠先紧水（开水中川一下）待用，筒子骨、鸡肉、姜炖将近2小时后，加入肥肠再炖20分钟，然后加入半成品豆子（超市里买的豆泥）炖一小会儿，再加些绿叶蔬菜进去即可。
这已经是高汤炖好的样子了。
里面的肥肠和骨头的模样。
换一个锅，把高汤和里头的东西倒进去，与豆泥同煮。
煮ing
准备下锅的长白菜。
上桌后的样子
花絮是家里这只蹲在旁边想要守几块肥肠的蹦迪。请忽视远处沙发上的那条不雅的大腿。
这是一个守望肥肠失败后故意要用粗俗的睡姿表达内心不满的人。
冒失后面那大腿像是女的哦:lol 楼上的是看吃的，还是看女人腿腿啊。一看你就不是吃货，嘻嘻。。。
这汤看起来真不错，在搞点菜菜在里面真是好，给我也来一碗，汤里在来点粉丝。我要配个饼，在加点油辣椒。 看着很香，肥肠做起来很麻烦，所以我在家里很少做。支持楼主 很不错啊！做汤可是我的弱项！学习学习！ 狗狗都喜欢那样睡觉脖子不疼吗 喜欢狗狗 狗肉火锅啊{:soso_e128:}
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