谢庭兰玉 发表于 2012-9-5 23:16:19

【晒家常菜】+五香花生米，大家都熟悉的。

好久好久没有见到海爷了，真的很想，很想，很想念他。今天一边做这道海爷亲授的【五香花生米】，一边想着海爷。那场景仿佛又重现眼前。(*^__^*) 嘻嘻……，有点煽情了吧。。

海爷牌五香花生米做法如下：把花生米洗一下沥干——放入微波盒子里——加五香粉，花椒大料粉，盐，搅拌均匀——盖上盖放入微波炉中微波——先按3分钟，停止后再搅拌均匀后放入微波进行第二次微波——此时注意听声音，听到花生爆的声音，即可停止取出来——为了方便吃，过滤调料，放入盘中，待凉了之后，酥脆的五香花生米就可以食用了。



海爷还给我们了温馨提示：时间要根据花生米的多少来定，如果第二次微波没有听到花生米的暴声，拿出来搅拌在进行第三次微波，直到听到声音马上停止微波，否则就糊了，你可要记清楚哦。

张头头 发表于 2012-9-6 13:38:35

这个下酒菜啊！

青海湖 发表于 2012-9-6 15:55:20

哈哈O(∩_∩)O哈哈~有做五香花生米啦，你做的比我做的好。

谢庭兰玉 发表于 2012-9-6 17:30:59

张头头 发表于 2012-9-6 13:38 static/image/common/back.gif
这个下酒菜啊！

恩 的确是下酒菜 老公就爱吃这一口

谢庭兰玉 发表于 2012-9-6 17:32:33

青海湖 发表于 2012-9-6 15:55 static/image/common/back.gif
哈哈O(∩_∩)O哈哈~有做五香花生米啦，你做的比我做的好。

恩 恩 想海爷了 孩子给我拴住了 也没办法去看望 所以就做了这花生米 这是红皮花生米，颗粒比白色的小，感觉这个颗粒相对来说也比较均匀，所以做起来好掌握。

君临天下001 发表于 2012-9-6 17:51:55

这种是干脆型的，有没有水煮型的？

谢庭兰玉 发表于 2012-9-6 18:02:15

xyqd001 发表于 2012-9-6 17:51 static/image/common/back.gif
这种是干脆型的，有没有水煮型的？

这是海爷亲授的，吃着有师父的味道。哈哈。水煮的简单啊，花什么洗干净，放锅里煮。里面放花椒大料盐煮上20左右分钟就就行了。

浪花朵朵 发表于 2012-9-7 23:15:34

这个不错简易好学，看起来也不错。
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