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本帖最后由 ght519 于 2012-8-29 20:32 编辑
我很爱喝酸奶,偶然在网上看到可以自制酸奶,自己也就买了 个酸奶机,按照步骤第一次做的不是很成功,后面找了下原因,吸取下经验,现在每次做的酸奶越来越好了。现在把方法分享给大家,
一、准备酸奶机,每次做的时候把内胆用开水烫下,消毒一分钟
二、准备4包牛奶,我用的是最便宜的蒙牛的软袋的200ml的,每次先在内胆倒入一包牛奶,再放一包菌粉(网上有卖的呢),搅匀了再倒其他三包,记得多搅一段时间哦。
三、盖上盖子,放到酸奶机,放10个小时左右吧。
哇咔咔,好成功的呢,上面凝固的像老酸奶呢,如果闲算了大家可以这时候放点糖,搅匀了放冰箱一晚上,然后口感相当美妙。
老公现在都说,我现在做得越来越好了,比外面卖的味道都好吃呢。
现在在上班呢,晚上回去上照片呢,有图有真相哦。
大家如果想做了,可以咨询我哦。嘿嘿
让大家久等了,现在上pp了。
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本来是满满的一缸子的,没想第一次照的时候忘了放储存卡了,结果就倒得剩下一半了,不过看着还是不错滴把。
倒入碗里的,还是很稠的把,温度也美包包呢。
再来一张滴。
剥了一碗的核桃,放到酸奶里,营养又美味哦。
等老公回来,给他喝,嘿嘿。
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