元宝饺子，你吃过没……

老帆 · 发表于 2011-7-10 15:21:12

本人是陕南人，酷爱吃自家泡制的酸菜，今日将我们这边的酸菜豆腐馅元宝饺子给大家呈现下，望大家点评……
饺子.jpg

大家学会了吗，其实馅儿可以有很多种的，比如鸡蛋韭菜，莲菜大肉，但本人觉得素菜馅的会好吃点，嘿嘿……

阿里风斯 · 发表于 2011-7-10 15:37:14

[s:165] 我们家素饺子也是这样的包法，大擀杖擀的皮，手法上略有差异，开始不捏，是卷起来，卷成类似春卷的样子，然后两边打回头，捏合

老帆 · 发表于 2011-7-10 15:45:23

呵呵，都是大同小异的

西北狐 · 发表于 2011-7-10 19:24:28

支持一下

西北狐 · 发表于 2011-7-10 21:02:18

[s:164] [s:164]

茉莉清茶 · 发表于 2011-7-11 16:43:26

很有创意啊！！

fangfengfei · 发表于 2011-7-12 10:03:58

果然好厨艺！！！

新生活 · 发表于 2011-7-13 08:56:33

猪才是大师啊[s:157] [s:157]

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