阿童丶 发表于 2012-7-30 18:10:35

汉中精品美食--槟豆热米皮

汉中洋县是我的老家，这次回去度假吃到了很正宗的汉中米皮，让我最最难忘的还是槟豆热米皮！早饭吃上一大碗槟豆热米皮喝一碗花生稀饭再加一个茶叶蛋，啧啧啧真是美味不可方物，二话不说 上图

花生稀饭

汉中的辣子最为地道，你可以试着捻一小撮辣子放在舌尖吮吸，保证辣而不呛，香气四溢，口齿留香！
面皮是用上好的大米打出来的浆制作而成，然后准备好蒸笼，将弄湿的布平铺在笼屉上，将打好的米浆摊在上面，等笼屉上汽一分钟左右就可以将蒸好的面皮连布一起从笼屉上取下贴在案板上，切成宽宽的条状，热米皮宽宽的最好吃了！
知道的制作方法也就这么多了，主要是为了向大家介绍汉中地道的米皮，非常好吃，希望大家有机会去汉中尝一尝这道美食！

新生活 发表于 2012-7-30 18:13:52

貌似辣椒有些糊了，不过应该味道很不错吧

沦释 发表于 2012-7-30 18:31:42

感觉好厚阿，从没吃过正宗的。

阿童丶 发表于 2012-7-30 18:57:57

新生活 发表于 2012-7-30 18:13 static/image/common/back.gif
貌似辣椒有些糊了，不过应该味道很不错吧

没糊没糊~吃起来味道很地道~

阿童丶 发表于 2012-7-30 18:58:20

沦释 发表于 2012-7-30 18:31 static/image/common/back.gif
感觉好厚阿，从没吃过正宗的。

什么时候可以去汉中尝尝 很好吃的~

青海湖 发表于 2012-7-30 21:04:51

本帖最后由 青海湖 于 2012-7-31 22:58 编辑

在咸阳吃过热米皮，不知是否正宗？

张头头 发表于 2012-7-30 23:30:37

这个可是汉中的招牌啊！

浪花朵朵 发表于 2012-7-31 02:40:35

地方小吃还是不错地

时髦老汉 发表于 2012-7-31 09:07:09

没机会去啊{:soso_e143:}

阿童丶 发表于 2012-7-31 09:33:13

青海湖 发表于 2012-7-30 21:04 static/image/common/back.gif
在需要吃过热米皮，不知是否正宗？

每个地方的面皮都有当地的特色~

阿童丶 发表于 2012-7-31 09:33:28

张头头 发表于 2012-7-30 23:30 static/image/common/back.gif
这个可是汉中的招牌啊！

贼好吃~可以改天去试试哟

阿童丶 发表于 2012-7-31 09:33:44

浪花朵朵 发表于 2012-7-31 02:40 static/image/common/back.gif
地方小吃还是不错地

嘿嘿 除了热米皮还有菜豆腐

阿童丶 发表于 2012-7-31 09:34:02

时髦老汉 发表于 2012-7-31 09:07 static/image/common/back.gif
没机会去啊

一放假就去试试呗~！

云中客 发表于 2012-7-31 22:05:00

在文林路菜市场里有两家，味道还不错，只是每次都要排队！有空大家去尝尝？

阿童丶 发表于 2012-7-31 23:03:02

云中客 发表于 2012-7-31 22:05 static/image/common/back.gif
在文林路菜市场里有两家，味道还不错，只是每次都要排队！有空大家去尝尝？

嘿嘿 有机会一定去尝尝

落落清欢 发表于 2012-8-4 11:05:24

我最爱槟豆热凉粉，回去天天吃都觉得不够呢！回去给大家上图图！
来自: 咸鱼网 iPhone客户端

落落清欢 发表于 2012-8-4 11:06:32

云中客 发表于4 天前 static/image/common/back.gif
在文林路菜市场里有两家，味道还不错，只是每次都要排队！有空大家去尝尝？...

你说的那家我常去，黄家的很好吃！
来自: 咸鱼网 iPhone客户端

深蓝 发表于 2012-8-7 16:53:28

看着是很诱人，还没吃过热米皮呢，回来找找，咸阳哪的好啊？

老王 发表于 2012-8-7 18:24:32

吃过，很好吃滴，香啊，想啊，就不知道辣子咋做滴？

无名的快乐 发表于 2012-8-7 18:46:34

很好吃，有种不一样的味道{:soso_e179:}
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