老陕咥面，你一定会吃蒜吗？

张头头 · 发表于 2012-7-24 11:26:47

马上又到饭点了，这时候，就想着来一碗然面，再来一碗面汤，但绝对不能没有大蒜，“吃面不吃蒜，好像没吃面”，哈哈，面和蒜可是完美搭档了。

先科普一下大蒜的好处吧：

大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。

可是，大蒜纵有百般好，却有一个最大的缺点——味道不好。其实，是吃的人口味会重啦！所以，很多人选择不吃。要不吃完再吃口香糖，或者刷牙等等方法来缓解一下。不过，这或许就叫做“缺陷美”吧！

反正我是喜欢吃面的时候吃蒜的。然后就嚼茶叶，口香糖之类的。

不知还有没有和我一样的，老陕爱面也爱蒜！哈哈！

沦释 · 发表于 2012-7-24 11:29:17

没有吃蒜的习惯，确实味道不太好，怕熏到别人，哈哈。

老王 · 发表于 2012-7-24 11:43:51

在家吃面多半要吃蒜，不然不香，味道嘛，如果大家一起吃，谁也不觉得了;P

为你挂念 · 发表于 2012-7-24 12:13:55

我怎么吃面就不怎么喜欢揪着蒜呢？？？

西北狐 · 发表于 2012-7-24 12:14:32

支持

浪花朵朵 · 发表于 2012-7-24 13:13:12

我今天中午也吃的面，我是把蒜拍成碎放到碗里吃的，有蒜吃起来香。

张头头 · 发表于 2012-7-24 13:15:21

浪花朵朵发表于 2012-7-24 13:13
我今天中午也吃的面，我是把蒜拍成碎放到碗里吃的，有蒜吃起来香。

哈哈你更会吃

新生活 · 发表于 2012-7-26 16:28:57

吃面配蒜，就像咖啡和伴侣一样，缺一不可[s:245]

时髦老汉 · 发表于 2012-7-29 19:35:58

老陕咥面没蒜怎么吃啊！

青海湖 · 发表于 2012-7-29 20:18:08

长知识

竹子 · 发表于 2012-8-9 14:02:39

应该要吃的啊，大蒜杀菌啊。

张头头 · 发表于 2012-8-9 23:11:34

竹子发表于 2012-8-9 14:02
应该要吃的啊，大蒜杀菌啊。

哈哈女生一般不会喜欢的

竹子 · 发表于 2012-8-10 13:54:18

张头头发表于 2012-8-9 23:11
哈哈女生一般不会喜欢的

我一般是在家吃啊，出去一般不太吃啊，除非吃汇通面才吃啊。

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